[ งานโภชนาการ ]


นางพรพนารัตน์ ชมภูนุช
หัวหน้างานโภชนาการ


== พรรณนางาน ==

ความรับผิดชอบ

มีหน้าที่เป็นคณะกรรมการฝ่ายบริหารทั่วไป และปฏิบัติงานควบคุมดูแลการจำหน่ายอาหาร และเครื่องดื่มในโรงเรียนให้เป็นไปตามระเบียบโรงเรียนชัยบาดาลวิทยา ว่าด้วย การจำหน่ายอาหาร และเครื่องดื่มในสถานศึกษา พ.ศ. 2557 ควบคุมดูแลพฤติกรรมองนักเรียนให้ปฏิบัติตามระเบียบของ โรงอาหาร พัฒนาคุณภาพผู้ขายอาหาร จัดกิจกรรมส่งเสริมความรู้ด้านโภชนาการให้แก่นักเรียน ตลอดจนบริการอาหารและเครื่องดื่มในการประชุมต่าง ๆ และการจัดเลี้ยงในวาระต่าง ๆ ตามที่โรงเรียนมอบหมาย

รายละเอียดของงาน

1. วางแผนดำเนินงานให้ครู นักเรียน และบุคลากรในโรงเรียนได้รับประทานอาหารอย่างเพียงพอ และมีคุณภาพตามหลักโภชนาการ

2. ควบคุมดูแลการจำหน่ายอาหารและเครื่องดื่มในโรงเรียนให้เป็นไปตามระเบียบ โรงเรียนชัยบาดาลวิทยา ว่าด้วย การจำหน่ายอาหารและเครื่องดื่มในสถานศึกษา พ.ศ. 2557

3. กำหนดคุณสมบัติผู้จำหน่ายอาหาร และประเภทของอาหาร

4. รับสมัครและคัดเลือกผู้ประกอบการร้านค้าโรงอาหาร

5. กำกับดูแลร้านค้า ผู้จำหน่ายอาหาร และน้ำดื่มในโรงเรียน เกี่ยวกับ

5.1 การแต่งกาย

5.2 ความสะอาดของอาหาร และร้านค้า

5.3 คุณภาพของอาหารตามหลักโภชนาการ

5.4 ราคาการจำหน่ายอาหาร และเครื่องดื่ม

5.5 ชนิด และความสะอาดของภาชนะที่ใส่

5.6 มารยาทในการให้บริการ

6. อื่น ๆ ตามระเบียบโรงเรียนชัยบาดาลวิทยา ว่าด้วย การจำหน่ายอาหารและเครื่องดื่ม ในสถานศึกษา พ.ศ. 2557

7. ปรับปรุงโรงอาหารให้มีบรรยากาศที่ดี และมีที่นั่งรับประทานอาหารอย่างเพียงพอ

8. จัดบริการอาหารและเครื่องดื่มในการประชุมต่าง ๆ และการจัดเลี้ยงในวาระต่าง ๆ ตามที่โรงเรียนมอบหมาย

9. ปฏิบัติหน้าที่อื่น ๆ ตามที่ผู้บังคับบัญชามอบหมาย


โรงเรียนชัยบาดาลวิทยา
ตำบลลำนารายณ์ อำเภอชัยบาดาล จังหวัดลพบุรี 15130
Tel : 036-689991 Fax : 036-689992
E-Mail : [email protected]